{"title":"Jean-François Essler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-François Essler\u003c\/strong\u003e lavora a Sainte-Agnès, nel sud Jura, su marne del Lias e del Trias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentazioni spontanee con lieviti indigeni, vasca e barrique: Chardonnay luminosi e profondi, e un rosso di Trousseau e Pinot Noir leggero e sapido. Il Jura del Sud Revermont, preciso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQui sotto trovi tutti i vini di Jean-François Essler disponibili su Crispy Wine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabane-2025-jean-francois-essler","title":"Cabane 2025 – Jean-François Essler","description":"\u003cp\u003eChardonnay da un singolo vigneto di Sainte-Agnès, nel sud Jura. Frutto nitido, immediatezza e la firma sapida delle marne: un bianco luminoso, già espressivo, che tiene insieme piacere di beva e carattere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePressatura diretta a grappolo intero, fermentazione spontanea in vasca con lieviti indigeni e 8 mesi di affinamento in barrique. Suoli di marne del Lias e del Trias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa provare con pesce al forno, carni bianche o un tagliere di Comté. Consigliamo di servirlo a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Essler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66231668932957,"sku":"ESSLER-CABANE-2025","price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8399\/1133\/files\/cabane-2025-jean-francois-essler-packshot.png?v=1792177280"},{"product_id":"virage-2023-jean-francois-essler","title":"Virage 2023 – Jean-François Essler","description":"\u003cp\u003eChardonnay da vecchie vigne del 1950 su marne del Lias e del Trias, nel sud Jura. Intenso ed elegante, profondo e gastronomico: materia, tensione e un lungo finale sapido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentazione spontanea in vasca con lieviti indigeni, poi 30 mesi di affinamento in barrique. Un bianco da seguire nel bicchiere, lasciandogli il tempo di aprirsi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa provare con pollame arrosto, funghi o Comté stagionato. Consigliamo di servirlo a 12–14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Essler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66231669227869,"sku":"ESSLER-VIRAGE-2023","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8399\/1133\/files\/virage-2023-jean-francois-essler-packshot.png?v=1792177294"},{"product_id":"sainte-agnes-2023-jean-francois-essler","title":"Sainte-Agnès 2023 – Jean-François Essler","description":"\u003cp\u003eMetà Trousseau, metà Pinot Noir: il lato rosso del sud Jura secondo Jean-François Essler. Frutto di bosco, erbe selvatiche e una bella complessità aromatica, con tannino leggero e freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce su marne del Lias e del Trias. Fermentazione spontanea e affinamento tra vasca e barrique: un rosso da lasciare respirare nel bicchiere, capace di accompagnare la tavola senza appesantirla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa provare con salumi, pollame arrosto o funghi. Consigliamo di servirlo a 14–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Essler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66231725785437,"sku":"ESSLER-SAINTE-AGNES-2023","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8399\/1133\/files\/sainte-agnes-2023-jean-francois-essler-packshot.png?v=1792178126"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8399\/1133\/collections\/jean-francois-essler-cantina.jpg?v=1792219932","url":"https:\/\/crispywine.com\/collections\/jean-francois-essler.oembed","provider":"Crispy Wine","version":"1.0","type":"link"}