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Bourgogne Aligoté – Alice et Olivier De Moor
Prezzo di listino
€49,00 EUR
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L’Aligoté dei De Moor: un bianco vivace, agrumato e sapido, con il frutto ben presente. Una bottiglia per chi ama la Borgogna fresca e vuole andare oltre lo Chardonnay. Perfetta con ostriche, pesce crudo, verdure o un aperitivo che diventa cena. Servila a 10–12 °C, lasciandole un po’ di tempo nel bicchiere.
Questa bottiglia è senza annata: il lotto LALISM2 è un assemblaggio di 25% Aligoté 2022 e 75% Aligoté 2023, imbottigliato a febbraio 2026. Dati confermati dalla scheda del produttore collegata al QR della bottiglia.
Scheda tecnica
Produttore
Alice et Olivier De Moor
Paese
Francia
Zona
Bourgogne
Annata
Senza annata (2022/2023)
Tipologia
Bianco
Denominazione
Bourgogne Aligoté AOC
Vitigni
100% Aligoté
Formato
0,75 L
Gradazione
12%
In vigna
Aligoté da parcelle a Chitry, vicino a Courgis in Borgogna. Coltivazione biologica.
In cantina
Vinificato in cuve per un anno, poi affinato un altro anno per metà in cuve e per metà in foudre. Assemblaggio 25% 2022 e 75% 2023; imbottigliato a febbraio 2026.
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