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Ghirada Garaunele “Sa Panada” 2025 – Esole
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Vigneto a 650 metri. 8 mesi di botte grande. La Granazza, vitigno speciale, qui si esprime meravigliosamente. È un bianco che non imita nessuno. Sale, freschezza, profondità, bellissimi sbuffi mediterranei. È teso in un modo tutto suo.
Scheda tecnica
Il produttore
Esole nasce a Mamoiada, uno degli epicentri più vivi del vino contemporaneo italiano.
Cannonau e Granazza raccontano una Sardegna interna, granitica, salata e mediterranea, con vini di parcella profondi ma pieni di ritmo.
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