Sant’Isidoro 2022 – Maria Pia Castelli
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Un rosato marchigiano con molta più sostanza del classico vino da aperitivo. Frutto rosso, fiori e una bella materia al palato, ma con il sorso sempre fresco e diretto. Nasce da un breve contatto con le bucce e da salasso: gastronomico, succoso e perfetto quando vuoi un rosato che regga davvero la tavola.
Scheda tecnica
Il produttore
Maria Pia Castelli è un'azienda di famiglia a Monte Urano, sulle colline di Fermo, nelle Marche.
La fonda nel 1999 Erasmo Castelli, padre di Maria Pia. Circa otto ettari di soli vitigni autoctoni: Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, Passerina, Trebbiano. In vigna lavora anche il figlio Alessandro, con sensibilità biodinamica.
Nel bicchiere
Il Lorano è Sangiovese in purezza. Il Sant'Isidoro è un rosato di Sangiovese e Montepulciano, succoso e sapido, da bere con la pizza. Lieviti indigeni, mani sulla vigna e poco altro.
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