Sanza Nocturne 2022 – Les Valseuses

Vecchie vigne di Grenache del Luberon trattate con la delicatezza di un Pinot. Tre mesi di infusione a grappolo intero danno un rosso scarico, floreale e super fine, tra fragola, lampone, rosa, spezie ed erbe. Mediterraneo nel frutto, quasi jurassien nel peso e nella freschezza.