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Savigny-lès-Beaune Aux Champs des Pruniers 2023 – Domaine Camp-Atthalin
Prezzo di listino
€59,00 EUR
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Il lato più strutturato di Savigny secondo Camp-Atthalin. Mezzo ettaro verso Ladoix-Serrigny, su un terreno argillo-calcareo profondo che dà volume e consistenza al Pinot Noir. Un rosso di carattere, con tannino presente ma vellutato e una bella profondità. Da portare a tavola con piatti che abbiano sostanza, lasciandogli un po’ d’aria.
Scheda tecnica
Produttore
Domaine Camp-Atthalin
Paese
Francia
Zona
Bourgogne
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Denominazione
AOC Savigny-lès-Beaune
Vitigni
100% Pinot Noir
Formato
0,75 L
In vigna
Parcella di 0,5 ettari verso Ladoix-Serrigny. Suolo argillo-calcareo pesante e profondo. Coltivazione biologica e biodinamica del domaine.
In cantina
Vinificazione e affinamento separati per parcella, con interventi contenuti. Durata e recipiente specifici del 2023 non confermati.
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