Maison Maenad

Maison Maenad è il progetto di Katie Worobeck, canadese di Ottawa, nel Jura del Sud.

Arriva in Francia nel 2017 per uno stage da Anne e Jean-François Ganevat, e resta. Il primo vino con il suo nome è del 2019: poco più di mezzo ettaro di Chardonnay e una cuvée di Gamay del Beaujolais. Dal 2022 ha circa tre ettari vicino a Orbagna, con tutti e cinque i vitigni del Jura e vecchi ibridi.

Leggerezza

Biologico, zero zolfo, tocco leggerissimo: vini delicati, profumati, precisi. Il nome viene dalle Menadi, le seguaci di Dioniso.

Il Réveil Spectral è Savagnin da una parcella su argilla e calcare sotto Grusse, affinato a lungo in botti vecchie: sale, pietra, agrumi, spezie.

Poche bottiglie, e vanno via in fretta. Iscriviti alle Crispy Emails per sapere quando arrivano. Nel frattempo, nel Jura c'è altro da bere.