Abel 2022 – Domaine de l'Astré

Altro Pet’Nat da pressa diretta, non filtrato e non dégorgiato. Ma qui ci sono due anni sui lieviti. La bollicina si fa finissima, il corredo aromatico vira sulla frutta secca, l’agrume candito, la pietra focaia. Un Sémillon inedito che coniuga freschezza e profondità.