Grand Roche 2023 – Clément Lavallée

Chardonnay del nord della Borgogna, teso e minerale ma con una bella materia. Frutto bianco, agrumi, una parte fumé e rocciosa, poi un sorso pieno ma sempre slanciato e fresco. Una Borgogna bianca precisa e senza pesantezza, perfetta per chi cerca Chardonnay più verticale che burroso.