• Des Boires et des Bulles 2025 – Bruno Rochard
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Bruno Rochard

Des Boires et des Bulles 2025 – Bruno Rochard

€39,00 EUR
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Chenin dell’Anjou in versione pét-nat, da vigne su scisto e fermentazione spontanea. Mela, agrume e fiori bianchi, con una bolla delicata e una bocca fresca ma con consistenza. Il metodo ancestrale conserva il lato più immediato del frutto. Una bottiglia da aperitivo e da tavola, senza solfiti aggiunti.

Scheda tecnica

Produttore Bruno Rochard
Paese Francia
Zona Loire
Annata 2025
Tipologia Bolla
Colore Bianco
Denominazione Vin de France
Vitigni 100% Chenin Blanc
Formato 0,75 L
Gradazione 11%
In vigna Chenin dell’Anjou su terroir di scisto. Vendemmia manuale e coltivazione biologica.
In cantina Fermentazione con lieviti indigeni e presa di spuma in bottiglia con metodo ancestrale. Senza solfiti aggiunti, come riportato in etichetta.
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