• Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2023 – Domaine Camp-Atthalin
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Domaine Camp-Atthalin

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2023 – Domaine Camp-Atthalin

€79,00 EUR
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Pinot Noir da una piccola parcella esposta a sud, su argilla e calcare duro, accanto ai Premier Cru di Beaune. Fermentazione spontanea ed estrazione delicata, poi un anno in fût. Frutto rosso, spezie fini e una trama vellutata: un Savigny che mette insieme profondità, equilibrio e allungo. Da lasciare respirare nel bicchiere.

Scheda tecnica

Produttore Domaine Camp-Atthalin
Paese Francia
Zona Bourgogne
Annata 2023
Tipologia Rosso
Denominazione AOC Savigny-lès-Beaune Premier Cru
Vitigni 100% Pinot Noir
Formato 0,75 L
In vigna Parcella di 0,32 ettari esposta a sud, a 250 metri. Suolo argillo-calcareo su calcare duro del Calloviano. Coltivazione biologica e biodinamica.
In cantina Vinificazione separata della parcella con lieviti indigeni ed estrazione delicata. Affinamento di 12 mesi in fût, secondo la scheda tecnica del domaine pubblicata per il 2023.
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